INGREDIENTI:
- 3 fettine di petto di pollo,
- 400g di piselli,
- 1 bicchiere di vino bianco,
- farina,
- 1 cipolla,
- olio extravergine di oliva,
- curcuma,
- peperoncino,
- sale,
- pepe.
PREPARAZIONE:
In una padella fate rosolare la cipolla con l’olio, aggiungete i piselli e un bicchiere di vino bianco, fate evaporare.
Nel frattempo tagliate le fettine in pezzetti salatele, pepatele e ungetele con l’olio; impanate la carne con la farina.
Una volta che la carne è ben impanata mettetela nella padella con i piselli e mescolate.
Condite con curcuma e peperoncino in polvere.
Servite il piatto non caldissimo!
In una padella fate rosolare la cipolla con l’olio, aggiungete i piselli e un bicchiere di vino bianco, fate evaporare.
Nel frattempo tagliate le fettine in pezzetti salatele, pepatele e ungetele con l’olio; impanate la carne con la farina.
Una volta che la carne è ben impanata mettetela nella padella con i piselli e mescolate.
Condite con curcuma e peperoncino in polvere.
Servite il piatto non caldissimo!
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